Patbingsu adalah salah satu hidangan penutup khas Korea yang paling populer. Hidangan ini terbuat dari es serut yang dicampur dengan kacang merah manis, buah-buahan, dan topping lainnya. Patbingsu memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis dan segar, sehingga sangat cocok untuk dinikmati di hari yang panas.
Baca juga: Resep Dakgangjeong, Ayam Goreng Saus Manis Khas Korea
Patbingsu diperkirakan berasal dari zaman Dinasti Joseon (1392-1910). Pada masa itu, patbingsu disajikan sebagai hidangan mewah untuk kalangan kerajaan. Es serut dibuat dari es alami yang dipotong menjadi serpihan halus. Kacang merah yang digunakan untuk patbingsu juga merupakan jenis kacang merah yang berkualitas tinggi.
Patbingsu mulai populer di kalangan rakyat jelata pada abad ke-20. Hal ini disebabkan oleh meningkatnya produksi es buatan dan kacang merah. Sejak saat itu, patbingsu menjadi salah satu hidangan penutup yang paling populer di Korea.
Baca juga: Resep Yaksik, Kue Beras Manis Khas Korea
Berikut ini adalah resep patbingsu yang dapat Kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
Cara membuat:
Baca juga: Resep Naengmyeon, Mi Dingin Khas Korea
Tambahan tips untuk membuat es serut yang lembut, gunakan es batu yang sudah dingin. Jika Kamu ga memiliki pasta kacang merah, Kamu dapat membuatnya sendiri dengan merebus kacang merah hingga lembut, kemudian menghaluskannya. Kamu dapat menambahkan topping lainnya sesuai selera, seperti kacang-kacangan, mochi, atau keju.
Kesimpulan
Demikianlah penjelasan mengenai resep Patbingsu. Kamu bisa beli bahan-bahan untuk membuat Patbingsu di iStyle.id. Teman iStyle bisa beli bahan-bahannya di Lotte Mart melalui iStyle.id karena langsung diantar ke rumah dan udah pasti aman.
Sumber foto: My Korean Kitchen
Pada awal bulan April, Cha Eun Woo membagikan foto-foto dirinya ketika berlibur ke Tokyo, Jepang. Saat ini, Jepang sering menjadi destinasi para idol Kpop baik untuk jadwal aktivitas mereka atau sekadar beristirahat. Nah, kalau Teman iStyle punya rencana…
Osaria tourist complex adalah megaproyek inti ‘International Tourism City Busan’ senilai total 6 triliun won di atas tanah seluas 3,66 juta meter persegi di Daejeon-ri dan Sirang-ri, Gijang-eup, dan Gijang- 'Osiria' sendiri berasal dari yang…
Ada banyak kota-kota di Korea Selatan yang bisa menjadi destinasi wisata kamu kalau bosen dengan daerah wisata tertentu! Salah satu spot wisata yang terkenal adalah Gunung Daegwallyeong yang mana terletak di kota Pyeongchang, Provinsi Gangwon, Korea…
Senang dengan cita rasa baru dalam sebuah makanan? maka Ganjang Gejang jadi hidangan Korea yang tak boleh dilewatkan! Sekilas memang nampak asing, namun Ganjang Gejang sebenarnya merupakan makanan khas Korea yang dibuat dengan kepiting mentah yang difermentasi…
Korea Selatan gak hanya terkenal dengan K-Pop dan dramanya aja lho. Negri gingseng ini juga memiliki keindahan budaya yang bisa dinikmati dari sudut pandang yang berbeda, salah satunya melalui toko-toko buku yang begitu unik dan instagramable. Kalau…
Comments
You must Register or Login to post a comment.