Korea Selatan terkenal dengan olahan makanan sehatnya terutama rumput laut. Ada banyak makanan khas Korea yang menjadikan rumput laut sebagai bahan baku utamanya.
Apalagi rumput laut merupakan bahan baku yang rendah kalori namun tinggi dalam nilai gizi dan nutrisi sehingga bisa menjadi pilihan yang cocok untuk melengkapi diet sekaligus pola hidup sehat harianmu.
Saking kayanya kandungan gizi yang dimilikinya bahkan membuat rumput laut digadang-gaang sebagai salah satu superfood dalam industri teknologi pengen dunia.
Ada banyak olahan khas Korea yang berasal dari rumput laut yang tetap menjadi pilihan makanan yang lezat bahkan saat sedang diet sekalipun. Simak daftarnya!
Sumber: Google.com
Miyeokguk merupakan sup rumput laut yang biasanya disediakan pada saat perayaan ulang tahun ataupun disajikan untuk para ibu pasca melahirkan untuk mengembalikan tenaga serta kesehatannya.
Hidangan ini biasanya dimasak dengan kuah kaldu daging sapi dan direbus bersama protein lainnya seperti potongan daging dan telur. Selain itu, Miyeokguk juga disajikan saat hangat sehingga tidak hanya cocok disantap bersama nasi putih namun juga dapat dikonsumsi begitu saja untuk melegakan perut.
Sumber: Google.com
Jika kamu suka salad, maka Miyeok Muchim jadi hidangan yang tak boleh untuk dilewatkan. Hidangan ini merupakan salad rumpud laut khas Korea yang biasa dikonsumsi saat musim panas karena menawarkan cita rasa yang asam, segar dan gurih.
Teksturnya juga lengkap karena memadukan unsur garing, renyah, dan kenyal sehingga cocok untuk menjadi santapan pendamping makanan utama.
Sumber: Google.com
Terakhir yang tak boleh kamu lewatkan saat diet tentunya adalah kimbab! Makanan ini dibuat dengan nasi yang telah dibumbui kemudian digulung dalam balutan rumput laut dengan isi irisan sayuran dan protein seperti ayam, telur maupun daging.
Bentuknya yang ringkas membuat kimbab mudah untuk dikonsumsi secara praktis dan tentunya jadi memiliki nilai gizi yang tinggi dengan perpaudan serat dan protein sebagai isiannya.
Comments
You must Register or Login to post a comment.