3 Ide Olahan Makanan dari Sosis yang Mudah dan Lezat

Hai Teman iStyle! Olahan makanan dari sosis merupakan pilihan yang kreatif dan menggugah selera untuk menyajikan hidangan yang lezat dan memuaskan. Sosis, dengan tekstur dan rasa yang khas, dapat menjadi bahan dasar yang serba bisa dalam dunia kuliner. Dengan sedikit imajinasi dan keterampilan dalam memasak, sosis dapat diubah menjadi hidangan yang beragam, mulai dari makanan pembuka yang menggugah selera hingga hidangan utama yang memuaskan. Yuk, cari tau resep mengolah sosis menjadi hidangan yang menggiurkan.

Baca juga:

Mudah dan Lezat! Ini Cara Masak Jamur Enoki Ala Korea

5 Rekomendasi Menu Rice Bowl Korea untuk Diet

Resep Olahan dari Sosis

Sosis goreng mentega

Bahan-bahan yang diperlukan:

-5 buah sosis, potong-potong
-1/2 buah bawang bombay, iris 
-2 sdm mentega
-2 sdm kecap manis
-gula pasir dan garam secukupnya
-sejumput lada
-50 ml air
-minyak untuk menumis

Cara membuat: 

• Panaskan minyak di dalam wajan, lalu tumis bawang bombay dengan mentega hingga harum.
• Masukkan potongan sosis, kemudian tambahkan kecap manis, air, gula pasir, dan garam secukupnya.
• Tambahkan sejumput lada bubuk, kemudian masak hingga bumbu meresap.
• Setelah bumbu meresap dan sosis matang, angkat dan sajikan sosis goreng mentega. 

Sosis Barbeque

Bahan-bahan:
- 5 buah sosis ukuran besar, 500 gr
- 3 siung bawang putih geprek cincang
- 25 buah cabai rawit iris/sesuai selera
- 150-200 ml air
- 5 sdm penuh saus BBQ
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan gula pasir
- Penyedap jamur secukupnya
- 1 batang daun bawang iris
- Wijen sangrai secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Potong sosis menjadi 2 bagian atau sesuai selera lalu kerat-kerat, goreng dengan minyak secukupnya hingga mekar tetapi tidak terlalu kering, angkat dan tiriskan.
• Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum, tuang air, didihkan.
• Tambahkan saus BBQ, kecap manis, garam, gula, dan penyedap jamur, koreksi rasa.
• Masukkan sosis dan daun bawang, aduk rata, angkat dan beri taburan wijen, sajikan.

Sosis Bakar

Bahan-Bahan:
- 6 potong sosis besar
- 2-3 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm gochujang
- Kecap asin secukupnya
- 1-2 sendok kecap manis
- 2-3 siung bawang putih ukuran sedang
- Margarin secukupnya
- Air secukupnya

Cara membuat:

• Bersihkan sosis, belah-belah, panggang di teflon yang sudah diolesi margarin. Panggang hingga agak setengah matang. Tiriskan.
• Untuk saus, tumis bawang putih geprek. Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, gochujang, dan kecap asin.
• Tuang air secukupnya.
• Panaskan bumbu hingga kental, masukkan sosis. Aduk terus sampai bumbu meresap. Tiriskan.
• Panggang lagi sosis hingga matang.

Baca juga: Resep Kkakdugi Kimchi Lobak Korea, Rasanya Dijamin Mirip!

Dengan kreativitas dan pengetahuan dalam memadukan bahan dan rasa, kita dapat mengolah sosis menjadi hidangan yang memikat dan lezat. Kamu bisa mendapatkan semua bahan masakan di iStyle.id.