Resep Nasi Goreng Kimchi, Mudah Dibuat Penunda Lapar!

Gak hanya ramyun, makanan khas Korea satu ini sangat amat simple serta mudah dibuat di rumah. Selain mudah dibuat, nasi goreng kimchi sangat disukai oleh masyarakat Korea.

Meski namanya nasi goreng tetapi rasa dan teksturnya berbeda dengan nasi goreng Indonesia Teman iStyle. Bahkan Kpop idol dan aktor Korea suka makan nasi goreng kimchi untuk menunda laparnya.

Dilansir dari YouTube gabiekook, yuk langsung aja simak resep nasi goreng kimchi yang bisa kamu coba di rumah.

Sumber foto: YouTube (gabiekook)

Bahan-Bahan Nasi Goreng Kimchi:

• Nasi putih dingin
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 kubis kimchi dipotong-potong
• ¼ cup air kimchi
• ½ sendok makan saus gochujang
• 1 sendok makan kecap asin

Baca Juga:

Yuk Cobain Resep Kimbab ala Extraordinary Attorney Woo

• ½ sendok teh gula
• 1 sendok teh bawang putih cincang
• 1 sendok teh minyak wijen
• ½ bawang bombay iris
• Daun bawang dipotong-potong
• 60gr daging ayam/sapi
• 1 sendok makan biji wijen (optional)
• 1 butir telur
• Taburan Seaweed

Sumber foto: YouTube (gabiekook)

Cara Membuat Nasi Goreng Kimchi:

• Campur 2 sendok makan minyak sayur dengan nasi putih dingin, aduk sampai minyak menyerap, sisihkan.
• Peras kimchi yang sudah dipotong-potong untuk mengurangi kadar air.
• Masukkan ½ sendok makan saus gochujang, 1 sendok makan kecap asin pada air kimchi. Aduk sampai tercampur.
• Tambahkan gula, irisan bawang putih ke dalam campuran saus, diaduk, setelah itu masukkan minyak wijen. 
• Masukkan ½ bawang Bombay iris dan daun bawang potong ke dalam mangkuk sayur kimchi.

Baca Juga:

Tahu Gak Sih Kenapa Orang Korea Suka Es Americano?

Ide Resep Memasak Ramyun Biar Gak Bosan

• Panaskan teflon pada kompor, tumis daging tanpa minyak tunggu sampai kecokelatan. Setelah itu tuang sayuran, aduk sampai semua merata.
• Tambahkan 2 sendok makan minyak (optional) jika dibutuhkan.
• Setelah semua berwarna masukkan nasi putih dingin yang telah campur minyak sayur, lalu tuang campuran saus yang telah dibuat. Aduk semuanya sampai tercampur rata.
• Tuang 1 sendok makan biji wijen (optional), aduk sekali lagi. Tekan-tekan nasi, tunggu sampai 1 menit lalu angkat.
• Masak telur mata sapi seperti biasa.
• Voila, tinggal sajikan nasi goreng kimchi dan telur mata sapi ditaburi seaweed dan biji wijen.

Gimana Teman iStyle? Mudah kan cara membuat nasi goreng kimchi ala Korea? Cari bahan-bahannya langsung aja cek di Lotte Mart melalui iStyle.id. Langsung diantar di rumah, promonya mantul!