5 Fakta Gimbap, Makanan Khas Korea yang Sering Muncul di Drama Korea

Gimbap atau kimbab merupakan jenis makanan Korea yang terdiri dari nasi, sayuran yang dibungkus dengan rumput laut. Makanan yang satu ini populer sebagai bekal yang mudah dibawa baik untuk acara outdoor maupun jenis kegiatan lainnya.

Secara tampilan, Gimbap mempunyai tampilan yang mirip dengan makanan khas Jepang yakni sushi. Akan tetapi keduanya memiliki keunikan serta cita rasa yang berbeda.

Baca juga: 5 Fakta Sup Rumput Laut, Makanan yang Disajikan Saat Ulang Tahun di Korea

Nama Gimbap Bukan Berasal dari Korea

Sebelum dikenal sebagai Gimbap, ternyata makanan yang satu ini diberi nama “Norimaki”. Kata “Norimaki” ternyata berasal dari pinjaman kata bahasa Jepang. Kata ini masuk kedalam bahasa Korea sejak masa kedudukan Jepang pada tahun 1910-1945. Untuk menghilangkan unsur kolonialisme Jepang di Korea akhirnya nama “Norimaki” diubah menjadi Gimbap. 

Fakta Gimbap Korea

Selain itu dikenal sebagai makanan yang praktis dan mudah dibawa kemana-mana, iStyle merangkum berbagai fakta unik seputar Gimbap yang dapat menambah wawasan kamu seputar salah satu kuliner yang berasal dari Korea. Berikut ulasannya:

1. Menu Unik untuk Vegan

Jika kalian para vegan bosan dengan menu yang itu-itu saja, mungkin kalian bisa mencoba menu yang satu ini. Kamu dapat mengganti isian gimbap dengan berbagai macam jenis sayuran sesuai dengan selera.

2. Salah Satu Hidangan yang mendunia 

Gimbap merupakan salah satu makanan Korea yang sangat populer, tak heran banyak varian gimbap dari berbagai negara. Selain populer, makanan ini dapat kamu jadikan sebagai peluang bisnis dengan gimbap sebagai salah satu menunya. 

3. Sekilas Sama dengan Sushi tapi Berbeda

Banyak orang mengatakan kalau gimbap merupakan makanan yang diadaptasi dari salah satu makanan khas Jepang yakni sushi. Namun, faktanya gimbap dibuat menggunakan nasi yang dibumbui garam dengan minyak wijen. Sementara sushi menggunakan nasi yang dibumbui dengan cuka. 

4. Sering Muncul di Drama dan Film Korea

Untuk kamu yang sering nonton drama ataupun film Korea, ga jarang melihat Gimbap muncul pada scene-scene tertentu. Ya, kimbap sering muncul di drama Korea. 

Kimbap adalah makanan yang populer di Korea, dan sering dijadikan sebagai bekal atau camilan. Selain merupakan salah satu scene pendukung dalam film, munculnya kimbab dan makanan Korea yang lainnya pada film secara tidak langsung telah mengenalkan budaya Korea pada dunia. 

5. Memiliki banyak variasi rasa

Kimbap memiliki banyak variasi rasa, tergantung pada isian yang digunakan. Beberapa variasi kimbap yang populer adalah:

• Kimbap bulgogi: kimbap dengan isian daging sapi panggang
• Kimbap eomuk: kimbap dengan isian ikan tenggiri panggang
• Kimbap kimchi: kimbap dengan isian kimchi
• Kimbap vegetarian: kimbap tanpa isian daging atau ikan

Baca juga: Resep Patbingsu, Es Serut Kacang dari Korea

Menu simple untuk bekal atau camilan

Kimbap adalah makanan yang praktis dan mudah dibawa, sehingga sering dijadikan sebagai bekal atau camilan. Kimbap juga dapat disajikan sebagai makanan utama. Jadi, tertarik untuk coba bikin Kimbab sendiri dirumah? Ga perlu ribet untuk beli bahan-bahannya, kamu bisa beli melalui Lotte Mart atau Market City di iStyle.id. Jadi, mau coba bikin Gimbap kapan nih, Teman iStyle?