Resep Japchae! Makanan Mirip Bihun Goreng Yang Menjadi Favorit V BTS

Teman iStyle pasti sudah gak asing lagi dengan makanan khas Korea yang bernama Japchae. Makanan ini begitu populer, dan hampir selalu ada di setiap hari perayaan di Korea.

Rasanya juga sangat enak dan comforting sampai  V BTS sangat menyukai makanan satu ini lho Teman iStyle. Kamu pun pasti akan langsung jatuh cinta pada suapan pertama.

Japchae adalah salah satu sajian korea yang mirip dengan makanan bihun goreng di Indonesia. Japchae mirip dengan bihun goreng tapi bedanya japchae terbuat dari dangmyeon.

Baca Juga:

Resep Jjamppong! Mie Kuah Seafood Pedas Ala Korea Yang Menggugah Selera

Bihun yang umum dikonsumsi di Indonesia terbuat dari tepung beras, sedangkan dangmyeon terbuat dari tepung ubi jalar. Japchae ini biasanya dimasak dengan berbagai macam sayuran seperti bayam, jamur shitake, dan paprika ditambah dengan daging sapi.

Nah, sekarang kita masuk ke resep Japchae yuk. Simak di bawah ya!

Sumber foto: Google

Bahan-Bahan:

• 1 bungkus bihun
• Daging sapi asap
• 2 buah wortel
• 10 batang buncis
• 1/2 potong bawang bombay
• 1 sdm kaldu bubuk
• 1 sdm bumbu Gochujang
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1/4 sdt garam
• Sedikit lada
• Penyedap rasa
• 5 sdm minyak goreng

Baca Juga:

Resep Shabu-Shabu Gaya Korea, Lezat dan Cocok Untuk Musim Semi

Cara Membuat:

1. Panaskan air, beri sedikit minyak, jika air sudah mendidih, siram ke bihun, rendam sampai bihun tidak kaku, tiriskan.
2. Potong wortel, buncis, bawang bombay, lalu tumis sampai wangi, masukkan daging asap, tumis sebentar.
3. Masukkan kaldu bubuk, aduk rata, lalu masukkan bumbu Gochujang, aduk kembali.
4. Masukkan bihun ke dalam wajan, aduk rata, beri kecap manis, kecap asin, garam, lada, penyedap rasa, aduk rata sampai semua tercampur, lalu koreksi rasanya, jika sudah pas, matikan api, lalu sajikan.

Itulah resep Japchae sederhana yang bisa Teman iStyle coba buat di rumah. Kalau kamu ingin coba membuatnya sendiri di rumah, kamu gak perlu bingung untuk mencari bahan-bahan yang dibutuhkan. Kamu bisa cari dan belanja bahan-bahanya di iStyle.id so buruan cek dan belanja ya!

Baca Juga:

Resep Jajangmyeon! Mie Hitam Ala Korea Homemade dan Halal!