Mengenal 3 Jenis Kopi Lokal Andalan dari Indonesia

Indonesia dikenal sebagai salah satu produsen kopi terbesar di dunia. Bahkan, mulai dari Sabang hingga Merauke, telah tumbuh berbagai jenis kopi yang memiliki cita rasa unik dan khas. 

Terlebih, keberagaman geografis, iklim, dan budaya di Indonesia yang berbeda di setiap penjuru wilayah inilah yang turut menciptakan banyak ciri khas dari masing-masing kopi tersebut.

Saat ini, ada banyak jenis kopi lokal asli Indonesia yang umum dicintai oleh para penikmat kopi, namun beberapa jenis andalannya adalah:

Kopi Arabika Gayo

Kopi Arabika Gayo berasal dari daerah Gayo di Aceh, Sumatera. Kopi ini memiliki citarasa yang kaya dengan sentuhan cokelat, bunga, dan rempah-rempah. 

Uniknya, biji dari Arabika Gayo ini cukup besar dan proses pengolahan yang terjaga menghasilkan kopi dengan keasaman yang seimbang dan kekentalan yang menyenangkan. 

Kopi Toraja

Selanjutya jenis kopi yang tidak kalah terkenal adalah Kopi Toraja. Sesuai dengan namanya, kopi ini tumbuh di dataran tinggi Sulawesi Selatan, khususnya di daerah Toraja. 

Salah satu keunikan dari kopi ini adalah  proses pengolahannya yang melibatkan pengeringan biji kopi secara langsung di atas tanah dengan sinar matahari. Hal inilah yang membuat citarasa Kopi Toraja menawarkan kekayaan rasa dengan sentuhan karamel, cokelat, dan buah-buahan. 

Selain itu, tingkat keasaman yang dimiliki juga cukup rendah tapi hasilnya sangat kendal sehingga tidak heran jika jenis Toraja menjadi favorit di antara para penikmat kopi.

Kopi Mandailing

Terakhir adalah kopi Mandailing yang berasal dari Sumatera Utara. Kopi ini memiliki karakteristik yang khas dengan cita rasa yang penuh, keasaman rendah, dan aroma yang kuat. 

Bahkan, kopi Mandailing sering digambarkan sebagai kopi yang berani dengan sentuhan karamel, rempah-rempah, serta coklat hitam sehingga lebih unik dan otentik.

Nah itulah 3 jenis kopi Indonesia yang banyak digemari oleh banyak orang. Kabar baiknya, kini Teman iStyle sudah bisa mendapatkan ketiga jenis kopi tersebut sudah dalam bentuk kemasan siap seduh dari Excelso loh. Semuanya sudah bisa kamu dapatkan dengan mudah di iStyle.id. Yuk check out sekarang, keburu kehabisan!